Grazie alla mia ricetta intitolata "Caccavella marinara al nero di seppia" sono stata prima classificata al contest di cucina promosso da Celiaca per amore che metteva in palio un viaggio per due persone in agriturismo e un set di prodotti vinicoli della Cantina Rallo. Inutile dire che la seconda parte del mio premio l'ho gustata con molto piacere, perchè i vini della cantina Rallo sono di qualità eccellente, l'imbottigliamento perfetto mantiene intatto l'aroma della vite e la varietà offerta mi ha permesso di poterli utilizzare in accompagnamento a varie portate  con grande successo tra i miei ospiti. 

Le Cantine Rallo sono impegnate, dal 1860, nella produzione di prodotti vinicoli di qualità, celebrati sulle tavole delle più blasonate famiglie d’Italia, a cominciare da quella dei Savoia, e premiati nei più importanti concorsi enologici internazionali.  La storia ci racconta come il fondatore delle Cantine, Diego Rallo, cominciò la propria attività con la produzione di vino Marsala, apprezzato in tutto il mondo, e come il passaggio del timone dell’azienda nelle mani della famiglia Vesco, sul finire degli anni 90 del secolo scorso, segnò la decisione di votare l’attività dell’azienda nella produzione di ottimi vini da tavola, passando da una dimensione industriale ad una squisitamente biologica.   Oggi Andrea Vesco guida con sapiente impegno la Cantina, curando personalmente e scrupolosamente tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione delle uve all’imbottigliamento del vino, il tutto con il valido supporto professionale di uno staff di oltre 20 collaboratori. Le tecniche fungono da guida, in una relazione dialettica, che vede la natura compiere al meglio il suo percorso.

Nascono così i vini Rallo, dal 2010 integralmente prodotti e confezionati all’origine dal viticultore.
Vini figli di agricoltura biologica certificata, i migliori e più compiuti rappresentanti delle cultivar tipiche della Sicilia occidentale.

Viaggio per due in agriturismo più assortimento vini della Cantina Rallo per la mia ricetta vincitrice del food contest!